蝉鸣聒噪的午后，推开厨房门就撞见一室冰寒。瓷盘里堆着明黄、橘粉与翡翠绿，裹着弹牙的虾仁在阳光下泛着微光，像是把整个夏天的簇新都装进了盘子里。这谈修订版土豆鸡蛋沙拉，险些是为苦夏的胃量身定制的救赎。

要说它最勾东谈主的魔法，当属那重重叠叠的味觉惊喜。粉糯的土豆泥里藏着脆甜的丁，绵密中骤然咬到弹牙的虾仁，像在云朵里发现星星。点睛之笔的欧芹大蒜盐，让朴实的乡土滋味一霎有了高档西餐厅的腔调——不是那种端着架子的致密，而是雨后丛林般簇新的高档感。

看这盘沙拉在网上十足能斩获万赞，嫩黄土豆塑像打翻的梵高向日葵，橙红的虾仁是跳动的火焰，生菜叶收缩洒落成莫奈笔下的睡莲。唾手撒上的黑胡椒颗粒宛如星空，根底无用滤镜就能馋哭近邻小孩。

健身党十足会为它荒诞打call，优质碳水+高卵白+膳食纤维的黄金组合，比那些寡淡的减脂餐有灵魂多了。土豆泥和顺包裹着胃袋，虾仁提供满满能量，生菜咔哧咔哧嚼着非常解压。偷偷说，我试过加半勺牛油果泥，绵密口感成功封神！

这谈跨越沉的混血好意思味，既有山野的质朴又带着地中海的空隙。挖一勺送进嘴里，仿佛看见阿尔卑斯山的欧芹田，碰见黄土高坡刚挖出的新土豆，终末被渤海的浪花轻轻吻了嘴角。

【土豆鸡蛋沙拉】

制作配料：土豆3个 鸡蛋2个 胡萝卜1根 生菜适量 虾仁适量 料油适量

制作表率：

1、准备咱们所需要的食材，土豆去皮切块，蒸的话会更容易熟透；胡萝卜去皮切成，胡萝卜需要切成更小少许的块状，熟的比拟快，否则拦阻易蒸熟；连同鸡蛋一都沸水上锅蒸熟，具体本事需要凭据土豆的大小来决定。筷子能收缩戳得动就不错了。蒸熟之后土豆给它去皮；鸡蛋冷水浸泡，更容易去壳；

2、土豆和胡萝卜加在碗中，加入去壳的鸡蛋，梗概给它压碎少许，不要压的太碎了，有点颗粒更可口！

3、加入这个可口的欧芹大蒜盐，这个真是很提味，滋味险些即是升华了相同。我看网上博主都在作念这个甜口的土豆泥沙拉，我就尝试了一下这个咸口的，因为在我故地也吃土豆泥，尤其是刚刚收总结的土豆那真是是口感太好了，就必须来一顿土豆泥偶然煮土豆，咱们加的是盐和当地的麻油，再配少许我方作念的咸菜，滋味也超等好，妥妥的家乡滋味！今天修订了一下，加了欧芹大蒜盐，还加了其他的一些配菜，这么养分愈加平衡，滋味更有高档感了。

4、终末再加一些生菜和虾仁，也即是卵白质和膳食纤维，这么一都吃的话，其实这一盘养分就不错了，不需要再脱落炒菜啥的；

5、拌均匀就不错了，终末再大蒜欧芹大蒜盐；我替你们尝试过了，真是很可口！

6、夏天天气热，不思炒菜作念饭，那这个一定要试试！土豆用粉面的黄心土豆口感最佳！横蛮推选这谈菜哈！

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